Karakter boyutu :
23 Eylül 2017 Cumartesi 17:33
CAĞ KEBABI AYDIN’DA
Bu Muhteşem tat için Erzurum’a gitmemize gerek yok. Aydın Devlet Hastanesi Acil Servis karşısında hizmet veren Erzurum Cağ Kebabı Restorantında tada bilirsiniz.
Bu Muhteşem tat için Erzurum’a gitmemize gerek yok. Aydın Devlet Hastanesi Acil Servis karşısında hizmet veren Erzurum Cağ Kebabı Restorantında tada bilirsiniz.
İşletme Sahibi Ünal ÖZCAN’ a Cağ kebabının sırrını sorduk.
Ünal ÖZCAN “Cağ kebabı veya Oltu kebabı, keçi veya kuzu etinden yapılan bir çeşit kebaptır. Geleneksel olarak Erzurum'un Tortum, Uzundere, Oltu, Olur ve Şenkaya ilçeleri ile Artvin'in Yusufeli ilçesinde ve Ardahan'ın Göle ilçesinde yapılan cağ kebabı, önceden terbiye edilmiş etin yatık bir şişe geçirilip odun ateşi üzerinde pişirilmesiyle hazırlanır.
Cağ adı verilen şişler kullanılarak servis yapıldığından bu adı almıştır. Aydın’da bu tadı tatmaya herkesi bekliyoruz” dedi.
HABER:Serhat ERDEMGİL
Kaynak:
Bu haber toplam 7169 defa okunmuştur
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
DİĞER HABER BAŞLIKLARI
- Aytepe Mesire Restaurant’ta 14 Şubat Coşkusu
- İnci Restorant'ta Sürpriz Evlilik Teklifi
- Yılmaz Tilki Nişan Gecesi
- Erzurumlular Derneği Başkanının Mutlu Günü
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- CHP İl Başkanı Hikmet SAATÇİ Açılış Konuşması
- CHP'li Vekil Erdoğan ÖZYALÇIN'ın Konuşması
- CHP li Vekil Gaye USLUER'in Konuşması
- Cem AKBUDAK Koalisyon'un Neden Kurulmadığını Anlattı
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Aydın Özel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0544 8148480 | Haber Yazılımı: CM Bilişim
Tel : 0544 8148480 | Haber Yazılımı: CM Bilişim